Високі ціни на сільськогосподарську продукцію у 2024 році пояснюються не лише несприятливими погодними умовами, а й відсутністю робочої сили та зростанням світових цін на добрива. Через це врожай капусти виявився просто катастрофічним.
Про це комерційний директор агропідприємства Андрій Марущак заявив SEEDS. При цьому він зазначив, що деякі урожаї деяких культур стали справжньою несподіванкою.
“Зараз ми бачимо, що є проблема з капустою. Думаю, що надалі вона буде ще дорожчою. Буквально вчора я розмовляв з одним зі своїх клієнтів із півдня України, вони вирощують капусту, буряк, моркву та цибулю. Він каже, що з морквою цього року у них ситуація не така погана, із цибулею хороша, проте з капустою ситуація просто катастрофічна”, – зазначив Марущак.
За його словами, минулого літа в Україні стояла аномальна спека, яку ця капуста не змогла винести. І навіть незважаючи на те, що у деяких виробників капуста досі стоїть у полі, хорошого врожаю від неї не очікується.
Фахівці стверджують, що овочі місцевого виробництва залишаться “золотими” доти, доки не почнеться надвиробництво. Але високі ціни на овочі пояснюються не лише погодними факторами.
“Передусім не варто забувати, що в країні війна – у нас немає достатнього людського ресурсу для роботи в сільському господарстві. Наступний чинник – це світове подорожчання засобів захисту рослин та добрив. Його також спричинила війна в Україні. Але ми прийдемо до тієї ситуації, коли овочі будуть дешевшими або дуже дешевими, і нам уже сьогодні потрібно думати про те, що робити далі”, – резюмує Марущак.
Раніше OBOZ.UA писав, що через дефіцит робочих рук Україні може не вистачити не лише овочів, а й фруктів – зокрема яблук. Також на врожаї позначилися несприятливі погодні умови та високий попит на цей фрукт у харчовій промисловості.
Джерело: OBOZ.UA
