В Україні цього року очікують більший урожай яблук, ніж торік, тож за сприятливої серпневої погоди ціни можуть знизитися з понад 100 грн до приблизно 50-60 грн за кілограм. Зазначається, що це стане можливим завдяки достатній площі садів та відсутності серйозних погодних катаклізмів під час збору врожаю.
Про це розповіли аграрні експерти в матеріалі hromadske. Яблуко традиційно залишається для України не лише популярним фруктом, а й своєрідним маркером аграрної стабільності.
“Яблука наразі дуже дорогі порівняно з минулим роком, та навіть за всю історію незалежності. Навіть сьогодні яблука ранніх сортів досить дорогі, бо підтримку цінам надала відсутність нормальних обсягів. Тому ми сподіваємося, що суттєвих катаклізмів не буде і наші садівники зберуть достатньо врожаю, а площа під це є, то і яблуко стане більш доступним”, – зазначає Олександр Хорев з проєкту EastFruit.
Торішнього врожаю вистачило лише до січня, через нестачу сучасних сховищ яблука швидко закінчилися, і на ринок пішов імпорт. Це одразу ж підняло ціну більш ніж утричі – понад 100 гривень за кілограм, що стало рекордом за всю історію незалежності.
Цьогоріч ситуація дещо краща. Попри весняні заморозки, садівники мають достатньо площ під яблуневими садами, а тому розраховують зібрати врожай, який покриє внутрішні потреби та дозволить зменшити ціну. Аналітики наголошують, що якщо серпнева спека не буде надмірною, то ціни на яблука стабілізуються, а ринок збереже баланс між пропозицією та попитом.
Важливо пам’ятати, що яблука для України – це не лише продукт щоденного споживання, а й значна експортна позиція. Якість українських сортів цінують за кордоном, тож урожай впливає не тільки на внутрішні ціни, а й на валютні надходження.
Попри складну весну з пізніми заморозками та нестабільною погодою влітку, деякі овочеві культури показують позитивну динаміку. Очікується збір 7,6 млн тонн овочів (+11,5%), картоплі – 19,4 млн тонн (+10,7%). Лише плодово-ягідні культури, за прогнозами, дадуть мінус 12,4% до торішнього показника.
Особливо приємно дивує так званий “борщовий набір” – картопля, капуста, морква, буряк і цибуля. Їхня пропозиція зростає, ціни знижуються, а на окремі позиції вартість навіть стала нижчою, ніж торік. На відміну від овочів, фруктовий сегмент переживає непростий час.
Заморозки знищили частину ягідних культур, зокрема 10% обліпихи. Врожай ожини, суниці, малини та лохини виявився нижчим за очікування, а якість ягід не найвищою. Особливо постраждали персики – на ринку переважає імпорт (до 90% пропозиції), це призвело до зростання цін та підвищення залежності від зовнішніх постачальників.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні вартість хліба найближчим часом може зрости до 55 грн за буханець, і головним чинником цього буде подорожчання пального. Зазначається, що форс-мажори, як-от руйнування виробничих потужностей через обстріли, здатні прискорити цей процес.
Джерело: OBOZ.UA
